Il gruppo
La nostra cucina nasce dall'incontro tra tradizione e creatività, con un'attenzione particolare alla stagionalità degli ingredienti e alla valorizzazione delle eccellenze della Bregaglia. Ogni piatto è il risultato di un’attenta selezione delle materie prime, provenienti da produttori locali che condividono la nostra passione per la qualità e il rispetto per la natura.
L’ampia offerta gastronomica può essere gustata nella storica Bündnerstube, oppure nella nostra luminosa sala da pranzo.
L'Hotel Maloja Kulm dispone di un ambiente storico preservato nel suo stato originario dal 1600, la Stüa Colani, particolarmente adatto ad ospitare degustazioni di vini e prodotti locali per piccoli gruppi, oppure una cena romantica a lume di candela per coppie.
Il ristorante è aperto tutti i giorni con i seguenti orari di apertura:
Pranzo 11:30-14:30
Menù à la carte pomeridiano 14:30-17:00
Cena 18:30-21:00
