Restaurant

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Alpine Tradition und Innovation

Unsere Küche entsteht aus der Verbindung von Tradition und Kreativität, mit besonderem Augenmerk auf die Saisonalität der Zutaten und die Wertschätzung der kulinarischen Exzellenzen des Bergell. Jedes Gericht ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen, die von lokalen Produzenten stammen, welche unsere Leidenschaft für Qualität und den Respekt für die Natur teilen.

Das vielfältige gastronomische Angebot kann in der historischen Bündnerstube oder in unserem hellen Speisesaal genossen werden.

Das Maloja Kulm verfügt außerdem über eine kleine Taverne sowie den Saal Stüa Colani, ein historischer Raum, der im Originalzustand aus dem 17. Jahrhundert erhalten geblieben ist – ideal für Wein- und lokale Produktverkostungen in kleinen Gruppen oder für ein romantisches Candle-Light-Dinner zu zweit.

Das Restaurant ist täglich zu den folgenden Zeiten geöffnet:

Mittagessen 11:30 – 14:30 Uhr
Abendessen 18:30 – 21:00 Uhr